রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্ব । ঝালমুড়ি ইংরেজি কি

 ঝাল মুড়িঃ ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ন্যাকস যার ইংরেজী হচ্ছে Jhalmuri। এটি মুড়ি, চানাচুর, এবং বিভিন্ন মসলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। ঝাল মুড়ি সাধারণত রাস্তার পাশের দোকানে বা ফেরি করে বিক্রি করা হয়।

আরো পড়ুন - গিয়ার সাইকেল দাম কত | সাইকেলের ছবি ও দাম ২০২৪

হাইব্রিড বাই সাইকেল | সাইকেল দাম বাংলাদেশ ২০২৪

মোটা চাকার সাইকেল দাম বাংলাদেশ  ২০২৪

হিরো সাইকেলের ছবি ও দাম বাংলাদেশ ২০২৪

লেডিস সাইকেল এর দাম কত

রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্ব। ঝালমুড়ি ইংরেজি কি

রুচি ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের ঝাল মুড়ি। এটি বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ঝাল মুড়ি ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্বগুলি হল:

    মসলার সুন্দর মিশ্রণ: রুচি ঝাল মুড়িতে মসলার একটি সুন্দর মিশ্রণ রয়েছে। এতে গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, এবং গরম মসলা গুঁড়া ব্যবহার করা হয়। এই মসলার মিশ্রণ ঝাল মুড়িকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়।

    মুড়ির গুণমান: রুচি ঝাল মুড়িতে ব্যবহার করা মুড়ি খুবই ভালো মানের। এটি মসলা সহজেই মাখিয়ে নেয়।

    পরিবেশন: রুচি ঝাল মুড়ি একটি সুন্দর প্যাকেটে বিক্রি হয়। এই প্যাকেটটি ঝাল মুড়ি পরিবহন এবং সংরক্ষণে সহায়তা করে।

ঝাল মুড়ি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ

•     মুড়ি
•     চানাচুর
•     ধনেপাতা কুচি
•     পেঁয়াজ কুচি
•     মরিচ কুচি
•     লেবুর রস
•     বীট লবণ
•     গুঁড়া মরিচ
•     জিরা গুঁড়া
•     ধনে গুঁড়া
•     হলুদ গুঁড়া
•     গরম মসলা গুঁড়া

ঝাল মুড়ি তৈরির পদ্ধতি

১. প্রথমে একটি বড় বাটিতে মুড়ি এবং চানাচুর নিন।

২. এবার ধনেপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি, লেবুর রস, বীট লবণ, গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, এবং গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

৩. এবার বাটিটি বারবার ঝাঁকি দিয়ে মুড়ি মাখিয়ে নিন।

৪. এবার ঝাল মুড়ি পরিবেশন করুন।

ঝাল মুড়ি তৈরির কিছু টিপস

•     মুড়ি এবং চানাচুর ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিলে ঝাল মুড়ি বেশি সুস্বাদু হবে।
•     ঝাল মুড়ির মসলার পরিমাণ আপনার স্বাদমতো কম বা বেশি করতে পারেন।
•     ঝাল মুড়িতে আপনি আপনার পছন্দের অন্যান্য উপকরণও যোগ করতে পারেন, যেমন                 টমেটো, শসা, ইত্যাদি।

রুচি ঝাল মুড়ির দাম

রুচি ঝাল মুড়ির দাম বিভিন্ন দোকানে এবং অনলাইনে ভিন্ন হতে পারে। সাধারণত, রুচি ঝাল মুড়ির ৩৫ গ্রাম প্যাকেটটির দাম ৮-১০ টাকা, ৫০ গ্রাম প্যাকেটটির দাম ১৫-২০ টাকা, এবং ১০০ গ্রাম প্যাকেটটির দাম ২০-২৫ টাকা।

দেশের বিভিন্ন বাজারে রুচি ঝাল মুড়ির দাম নিম্নরূপ:

•     ৩৫ গ্রাম প্যাকেট: ৮-১০ টাকা

•     ৫০ গ্রাম প্যাকেট: ১৫-২০ টাকা

•     ১০০ গ্রাম প্যাকেট: ২০-২৫ টাকা

অনলাইনে রুচি ঝাল মুড়ির দাম আরও কিছুটা কম হতে পারে।

উপসংহার

রুচি ঝাল মুড়ি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর স্ন্যাকস। এটি প্রায় সব বয়সের মানুষের পছন্দ।রুচি ঝাল মুড়ির আরেকটি বিশেষত্ব হল এর দীর্ঘস্থায়ীতা। এটি ভালোভাবে সংরক্ষণ করলে অনেক দিন পর্যন্ত ভালো থাকে। এটি বাইরে থেকে কেনার পাশাপাশি বাড়িতেও তৈরি করা যায়।রুচি ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় ঝাল মুড়ি ব্র্যান্ড যা তার সুস্বাদু স্বাদ এবং ভালো মানের জন্য পরিচিত।